Qui dit foie gras dit… confits en tous genres ! Le fameux confit s’invite sur toutes les tablées de fêtes. Sur le dessus d’une tranche épaisse de foie gras, elle-même déposée sur un toast, il relève ...

Certains produits estampillés "de Noël" sont vendus très cher dans les grands supermarchés. Pourtant, ils sont très simples et rapides à préparer. C’est le cas du confit d’oignons qui accompagne le ...

Entre les mini pots de confit d’oignons pour foie gras à plus de 30 € le kilo et cette version maison, la différence fait réfléchir. Et si une simple casserole suffisait pour garnir toute votre table ...

En cuisine, le goût est dans le détail. Pour révéler agréablement vos plats, on vous souffle la bonne idée de Thierry Marx qui joue le confit d’oignon à toutes les sauces. Idéal pour accompagner une ...