Dans un bol rempli d'eau froide ou avec glaçons, placez vos feuilles de gélatine. Attendez 10 min. Étape 2 Pendant ce temps-là, versez le lait dans une casserole. Fendez en deux la gousse de la ...

Dans la famille des desserts italiens dont on a du mal à se passer, on demande bien sûr la panna cotta! Fondantes, fraîches et surtout faciles à faire, vous pourrez associer vos crèmes de panna cotta ...

Pour terminer le repas, Jean-Marc Lucas, du restaurant La Table de Jeanne, à Vannes, vous invite à préparer ce dessert qui rappelle les destinations ensoleillées des vacances. Préparation Mettre le ...

Étape 1 : préchauffez le four à 120°C. Étape 2 : faites bouillir la crème avec la gousse de vanille non grattée. Lorsqu'elle elle bout, arrêtez le gaz et laissez infuser la vanille pendant 10 minutes ...

Des fruits de saison, une crème toute douce: Jean-Marie Baudic, du Youpala, a imaginé pour les jeunes gourmets une recette très simple à réaliser. Alors, à vos tabliers, petits cuisiniers! Photos ...