Entrée: Mettez de la couleur dans votre repas avec cette soupe de betterave ! Très facile à faire, vous pourrez la disposer ...

Épluchez les betteraves, les pommes et les pommes de terre. Coupez-les en dés. Faites-les cuire 20 mn dans une casserole avec 1,2 l d’eau salée et 3 cuil. à soupe d’estragon. Mixez finement. Ajoutez ...