Allumez le four à th. 6/180°. Enveloppez chaque betterave non pelée dans une feuille d’aluminium, posez-les sur la plaque du four et faites-les cuire 1 h 15 mn. Après la cuisson, laissez-les refroidir ...

Verrines ou petites coupelles: mousse de thon et tartare de betteraves à la coriandre Kostiantynivka : la forteresse ukrainienne qui pourrait clouer l’armée de Poutine au sol pendant toute l’année ...